返礼品詳細 世界のニンニク生産量第1位は中国。
日本では青森県が国内生産量の約8割を担っている。
しかし沖永良部島でも祖先の代から、葉が柔らかく葉ニンニクやニンニク漬け用として島の在来種「トウビル」が農家では栽培されてきました。
商品名のア−ミチャとは「赤土」の方言であり、粘土質の赤土が他産地とは違う中身が凝縮されたニンニクを育むのです。
また、「トウビル」は本土産のニンニクと違い球根は小ぶりだが、葉がとても柔らかく香りがよいことから、ニンジンや島カマボコ・豚肉・豆腐等と炒めた「ヒルアギ・ヒルアゲ(ニンニク炒め)」として大晦日の夕食には欠かせない先人たちの郷土料理でした。
今でも沖縄料理や奄美料理店では人気メニュ−のひとつです。
近年は、ニンニクの効能を更に高める「黒にんにく」への健康志向もあり、自家用の手作り黒にんにく愛好者が増えています。
黒にんにく作りは至って簡単。
しかもニンニク臭もないことから【安い・健康に良い・無臭】とトリプル効果。
名称 【ふるさと納税】赤土が育んだ【アーミチャ・ニンニク 1Kg】/沖永良部島産 〜2021年発送〜 内容量 1kg※1玉のサイズは、S〜Mサイズを中心にサイズコミコミ品になります。
（約15玉〜22玉前後・・ジャンボニンニクは玉数が少なくなります） 消費期限 風通しの良い日陰にて約2ケ月〜3ケ月 発送方法 常温 注意事項 ■今回のお礼の品は、栽培量が減少した「トウビル・島にんにく」に加え、本土からの移入種子「ホワイト系」「ジャンボニンニク」のいずれかを、バラさずに玉のままで発送いたします。
なお、ジャンボニンニクは他のニンニクよりも約1．5カ月栽培期間が長くなりますので、遅配の部類になります。
【発送・商品に関して】 1 種子球を増殖中につき少量販売になります。
品種指定が不可ですのであらかじめご了承ください。
（種子用に使いたい方はご連絡下さい） 2 収穫後、天日にて約1週間乾燥してから発送しますので、雨天続きの場合発送が遅れる場合があります。
(梅雨時期に当たります) 3 網ネットに少し根・土付きでの発送になります。
4 1玉のサイズは、S〜Mサイズを中心にサイズコミコミ品になります。
（約15玉〜22玉前後・・ジャンボニンニクは玉数が少なくなります） 5 完全無農薬栽培ですので形状やサイズが不揃い品も入っています。
（雑草は除草剤を使用せず、人手で抜き取っています） 農作物ですので、天候や自然災害等に大きく左右されます。
また、台風や低気圧時等は、船舶欠航等で発送が遅れることがありますので、ご了承願います。
また、品種の指定は不可となっていますが、ご希望品種があれば在庫をみながら、可能な限り対応させていただきます（第一希望○○ 第二希望○○） 提供事業者 まるとよ農産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承く ださい。
【ふるさと納税】赤土が育んだ【アーミチャ・ニンニク 1Kg】/沖永良部島産 〜2021年発送〜
楽天で購入8,000円（税込み）